Kerner

Herkunft und Charakteristik

Die Rebsorte Kerner wurde 1929 vom Rebzüchter August Herold am Weinbauinstitut Weinsberg durch die Kreuzung von Trollinger × Riesling gezüchtet (Quelle: Weinbauinstitut Weinsberg). Sortenschutz erhielt sie 1969. Ihren Namen verdankt sie dem Dichterarzt Justinus Kerner, der sich in Prosa und Lyrik dem Wein widmete. Heute gehört Kerner fest zum deutschen Rebsortenspiegel und ist auf etwa 2.400 ha verbreitet, insbesondere in Rheinhessen, der Pfalz, an der Mosel und in Franken.

Besondere Eigenschaften

Kerner ist eine robuste, winterharte Rebsorte, die gleichmäßige Erträge liefert. Im Vergleich zum Riesling erreicht sie ein höheres Mostgewicht bei gleichzeitig milderer Säure. Die dickschaligen, gelbgrünen Beeren wachsen auf mittelgroßen, gut strukturierten Trauben. Trotz ihrer Widerstandskraft zeigt sich Kerner anfällig gegenüber Echtem Mehltau und bevorzugt daher gut durchlüftete, nicht zu trockene Lagen. Dank der langen Reifezeit bis in den Spätherbst kann Kerner ein breites Aromenspektrum entwickeln.

Warum diese Sorte eine gute Wahl ist

Kerner überzeugt durch Vielseitigkeit: Vom erfrischenden Schoppenwein über harmonische Kabinette bis hin zu ausdrucksstarken Spätlesen oder Sekt lässt sich eine große Vielfalt an Weinstilen erzeugen. Die Rebsorte ist besonders für ökologisch orientierte Betriebe interessant, da sie stabil und gleichmäßig trägt. Dank der hohen Fruchtzuckerleistung können selbst in mittleren Lagen beeindruckende Prädikatsweine entstehen.

Besondere Merkmale der Weine

Kerner-Weine glänzen hellgelb bis strohgelb im Glas und erinnern in der Aromatik an grünen Apfel, Birne, Johannisbeere, Aprikose und gelegentlich an eine feine Muskatnote. Sie sind frisch, lebendig und besitzen eine klare Fruchtausprägung mit straffer Säurestruktur. Kerner eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten, Spargel und sommerlichen Salaten. In höheren Qualitäten zeigt er süße, komplexe Aromatik und besitzt ein hohes Lagerpotenzial.

Steckbrief

• Rebsorte: Kerner
• Züchter: August Herold, Staatliches Weinbauinstitut Weinsberg
• Kreuzung: Trollinger × Riesling
• Sortenschutz: 1969
• Anbaugebiete: Rheinhessen, Pfalz, Mosel, Franken

Im Weinberg

• Resistenzen: Robust gegen Witterung, anfällig gegenüber Echtem Mehltau
• Trauben / Beeren: Mittelgroß, kompakt, dickschalig, gelbgrün
• Wuchsform: Mittelkräftig, gute Holzreife, geringe Geiztriebbildung
• Reife: Spätherbst, zwischen Silvaner und Riesling
• Ertrag: Gleichmäßig, hoch; auch für Prädikatsweine geeignet
• Mostsäuregehalt: Mäßig, unter Riesling
• Frostbeständigkeit: Gut
• Lageansprüche: Liebt ausgeglichene Lagen ohne extreme Standortbedingungen

Im Keller

• Aroma: Grüner Apfel, Birne, Aprikose, feine Muskatnote
• Bukett: Aromatischer als Riesling
• Frische: Lebendig und ausgewogen
• Säure: Frisch, aber milder als Riesling
• Süße: Geeignet für trockene, restsüße und edelsüße Weine
• Fruchtigkeit: Fruchtig-frisch mit feinem Aromaspiel

Eignung

• Weinart: Stillwein, Sekt, Spätlese
• Herstellung: Für trockene bis edelsüße Weine und fruchtige Cuvées geeignet
• Besonders interessant für Schaumweine und Prädikatsweine