Vines for Growth
Willkommen im VITISERVE PROFI-SHOP
Gerne helfen wir Ihnen bei Fragen und Wünschen auch persönlich per Telefon unter 09333 - 225 weiter.
Wir beginnen mit dem Versand Ihrer Reben im April 2025
5BB Unterlagsreben bewurzelt
Unterlagsrebe bewurzelt, kalkverträglich, starker Wuchs
bringt keine Trauben, gute Triebbildung, große Blätter, für Begrünung geeignet
Adelfränkisch
historische Rebsorte, war schon im Mittelalter weit verbreitet;
aufgrund seiner Ähnlichkeit zum Traminer wurde er in manchen Regionen
auch als "Grüner Traminer" bezeichnet. Blatt ähnelt dem Traminer ist
aber viel dicker, fast ledrigHöhere Lagenansprüche, da lange
Erntereife etwa mit Riesling, wenig Ertrag, da zur Verrieslung
neigend, aufrechter kräftiger Wuchs, gute Botrytisfestigkeit, würzige
Aromen, Sorte für "alten fränkischen gemischten Satz"Ergibt Weißweine
Bacchus
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
ST14
|
Unterlage:
5BB
frühreife Rebsorte mit leichtem Muskatgeschmack, mittlere Lageanprüche,
ausreichend winterfrostfest, hohe Fruchtbarkeit, etwas höhere
Oidiumanfälligkeit
Bacchus
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST14
|
Unterlage:
5BB
frühreife Rebsorte mit leichtem Muskatgeschmack, mittlere Lageanprüche,
ausreichend winterfrostfest, hohe Fruchtbarkeit, etwas höhere
Oidiumanfälligkeit
Blauer Frühburgunder ST180 (SO4)
Mutation aus dem Spätburgunder, reift früher als dieser bringt durch
kleinere Trauben geringere Erträge, ergibt samitig füllige Roweine, eine
Rarität
Blauer Limberger (Binova)
Alte WeinstöckeD.I.Y. - Deko und BastelnExklusive Natur-Materialien für Ihre kreativen Projekte!!!!Entdecken Sie die Schönheit und Einzigartigkeit unserer handverlesenen, naturbelassenen Rebstöcke. Perfekt für anspruchsvolle DIY-Projekte und stilvolle Dekorationen.Naturbelassene, getrocknete Weinrebstöcke: Ideal für kreative Bastel- und Werkprojekte.Herkunft: Über 30 Jahre gewachsen im renommierten Weinbaugebiet Franken, rund um das sonnige Würzburg.Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Floristik, Heimwerken oder als exklusive Weihnachtsdekoration.Warum unsere Rebstöcke?Unsere Rebstöcke sind nicht nur ein Stück Natur, sondern auch ein Stück Geschichte.Jeder Stock ist einzigartig und bringt die Essenz des fränkischen Weinbaus in Ihr Zuhause.Ideal für kreative Köpfe, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.Verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine Oase der Kreativität! Lassen Sie sich von der natürlichen Schönheit unserer Rebstöcke inspirieren.Sie erhalten 1 Weinrebstock mittlerer Stärke mit einer Länge von 80-110 cm.Jeder Rebstock ist ein Naturprodukt und Unikat, mit individueller Form.Die Reben bringen eine Geschichte mit sich – schreiben Sie sie weiter.Sie erhalten 1 Rebstock zum Advent-Spezialpreis!!!
Blauer Silvaner
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
ST25
|
Unterlage:
5BB
mittlere Lagenansprüche, ertragssicher, kräftiger Wuchs, mittlere Oidium- und Peronosporaanfälligkeit, neutrales Bukettdie dunkelrot gefärbte Beerenhaut ergibt Weißweine
Blauer Silvaner
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST25
|
Unterlage:
S04
mittlere Lagenansprüche, ertragssicher, kräftiger Wuchs, mittlere Oidium- und Peronosporaanfälligkeit, neutrales Bukettdie dunkelrot gefärbte Beerenhaut ergibt Weißweine
Blauer Spätburgunder
Größe:
Kurzstamm
|
Unterlage:
S04
hohe Lagenansprüche, gute Holzreife, dicht- bis lockerbeerig je nach
Klonenauswahl, körperreiche samtig, volle Weine, wenig Gerbstoffe, wenig
Farbstoffe, Hauptrotweinsorte in Deutschland
Blauer Zweigelt ST 9 (SO 4)
Keine besonderern Boden- und Lageansprüche, wenig empfindliche gegen
Pilzkrankheiten, sehr gute Frostfestigkeit, kräftiger Wuchs, nachhaltige
Weine mit Burgunderart, eine österreische Spezialität
Blütenmuskateller (So4) PIWI
Blütenmuskateller, eine russische Züchtung mit dem Namen Zwetotschny, ist eine Weißweinsorte. Die Weine weisen ein starkes Muskataroma auf, welches an Blumenblüten erinnert. Der ‘Blütenmuskateller’ liefert vollere und üppigere Weine als der Muskateller und eignet sich auch für die Süßweinerzeugung. Durch die gute Pilzwiderstandsfähigkeit zählt die Sorte zu den PiWi-Sorten.Diese Sorte wurde 1947 am Allrussischen Weinbauinstitut in Nowotscherkassk,Südrussland entwickelt. Die auf den Namen Zwetotschny (russisch „die Blütige“) lautende Sorte wurde schon kurz nach dem Zweiten Weltkrieg aus Severny(= Seianetze Malengra × Vitis amurensis) x (Muscat Lunel)×Muscat d’Alexandrie) gekreuzt. Die Sorte Severny enthält Genanteile vonVitis amurensis. Sie stammt aus einer Zuchtlinie für die Einkreuzung von Widerstandskraft gegen die Mehltaupilze. Trotzdem handelt es sich bei der Sorte Blütenmuskateller im botanischen Sinne um eine reine Vitis vinifera.
Die Triebspitze ist stark weiß behaart und die Anthocyanfärbung sehr schwach.
Der Tiebwuchs ist halb aufrecht.
Das Blatt ist fünfeckig mit 5 Lappen, tief gebuchtet und mit ebenem Profil, Spreite schwach blasig, Stielbucht offen mit u-förmiger Basis, Blattunterseite stark behaart
Die Traube ist 18–25 cm lang, lockerbeerig, kegelförmig mit 1–3 Flügeln und besitzt keine Beitrauben.
Die Beeren sind rundlich, klein, grün-gelb gefärbt mit ungefärbtem Fruchtfleisch und intensivem Muskatgeschmack.
Reife: mittelspät
Bolero 1 Gm (5 BB) PIWI
Bolero ist eine Neuzüchtung der Forschungsanstalt Geisenheim mit
hoher Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten. Die Sorte ist frühreif
und schwachwüchsig. Bolero liefert gute Erträge bei mittlerem
Mostsäuregehalt.Ergibt dunkel leuchtend rubinrote Weine mit Aromen von reifen Waldfrüchten und weichen Tanninen.Eine Alternative zu Rondo!
Bronner FR320 (SO4) -PIWI
Die Sorte ist eine Kreuzung von den Sorten: Merzling × (Zarya Severa × St. Laurent = Gm 6494)
Pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte ähnlich Weißburgunder.
Bukettrebe (SO 4)
wird zum ersten Mal 1864 schriftlich in Würzburg erwähnt, gezüchtet
von Sebastian Englert aus Grüner Silvaner x Blauer Trollinger.Hohe
Lagenansprüche, da späte Reife und hohe Säure, deshalb wurde der Anbau
1935 verboten bis sie in Franken fast ausgestorben war. Durch den
Klimawandel wird sie nun wieder interessant.Starker Wuchs und
hoher Ertrag, fruchtig grüne Aromen an Sauvignon Blanc erinnernd, Sorte
auch für "alten fränkischen gemischten Satz"Ergibt Weißweine
Bukettsilvaner (SO 4)
Dem Ökonomierat Oberlin ist es Ende des 19. Jahrhunderts gelungen, im
elsässischen Beblenheim durch Befruchtung der Bukettrebe mit früheren
Sorten mehrere Neuzüchtungen herzustellen, neben dem Bouqetriesling und
der Bouquetmadeleine auch den Bukettsilvaner. Der Bukettsilvaner ist
eine Herausforderung für jeden Ampelographen, wenn es um die
Unterscheidung zur Bukettrebe geht. Der starke Wuchs und die großen
Blätter sind identisch, auch die Trauben sehen im unreifen Zustand
ähnlich aus. Erst gegen Ende der Traubenreife kann man die Sorten gut
unterscheiden, weil der Bukettsilvaner eine Woche früher reift und die
Beerenfarbe eher von grün nach gelb umschlägt. Die Beerenhaut ist zum
Glück stabiler als bei der Bukettrebe und die Sorte ist weniger anfällig
für Beerenbotrytis und Stielkrankheiten.
Cabernet Cortis - FR680 - (5BB) PIWI
Die Blätter sind mittelgroß, drei- bis fünflappig und kräftig grün.
Die Frostfestigkeit gilt als gut. Die Sorte beansprucht leicht geringer
gute Lagen wie der Spätburgunder.Sie besitzt zwittrige Blüten und
ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil
vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu
müssen.Die Weine verfügen über einen typischen
Cabernet-Sauvignon-Charakter, mit in der Regel noch stärker ausgeprägtem
Cassisduft und -geschmack.
Cabernet Franc
Sie ist eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot und Petit Verdot). Cabernet Franc ist ein Verschnittwein, vor allem in Frankreich und Italien (hier Cabernet Frank). Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Tanningehalt geringer, die Weine weisen eine deutlich geringere Adstringenz auf und sind daher jünger trinkbar.
Vermutlich aus Wildreben selektioniert, im Bordelais nachweislich seit Jahrhunderten heimisch.
Im Jahr 1997 veröffentlichten John E. Bowers und Carole P. Meredith von der University of California, Davis eine Studie, in der durch DNA-Analyse mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Verwandtschaft zwischen dem Cabernet Sauvignon und den Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc aufgezeigt wird.[1]
Im Jahr 2009 wurde die direkte Verwandtschaft zum Merlot bestätigt. Die nahezu ausgestorbene RebsorteMagdeleine Noire des Charentes sowie die Sorte Cabernet Franc sind die Eltern des Merlot.[2]Die Auswertung der Resultate ergab ebenfalls, dass die bekannte Rebsorte Carménère eine natürliche Kreuzung der SortenGros Cabernet sowie Cabernet Franc ist.[3]Die alte Sorte Gros Cabernet ihrerseits entstand aus einer Kreuzung der Sorten Fer Servadou und Txakoli.[4]
Cabernet Sauvignon
Größe:
Hochstamm
|
Unterlage:
5BB
Klassische Rotweinsorte mit spätem Austrieb, aufrechtem Wuchs und
insgesamt recht hohen Ansprüchen was Standort und Pflanzenschutz
betrifft.Ergibt sehr kräftige Rotweine mit hohem Gerbstoffgehalt und tiefer roter Farbe
Cabernet Sauvignon
Größe:
Kurzstamm
|
Unterlage:
S04
Klassische Rotweinsorte mit spätem Austrieb, aufrechtem Wuchs und
insgesamt recht hohen Ansprüchen was Standort und Pflanzenschutz
betrifft.Ergibt sehr kräftige Rotweine mit hohem Gerbstoffgehalt und tiefer roter Farbe
Caladris Blanc
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
GF1
|
Unterlage:
5BB
Die Weine aus dieser Rebsorte zeichnen sich durch eine spritzig
reife Säure aus und besitzen ein finessreiches Aroma mit
zartem, feinwürzigem Bukett.Austrieb- und Lesezeitpunkt sind
mit dem des Riesling vergleichbar. Sie besitzt einen
aufrechten Wuchs und zeichnet sich durch eine geringe Geiztriebbildung
aus.Calardis Blanc besitzt eine hohe Widerstandsfähigkeit
gegen den Falschen Mehltau, welche durch eine Kombination von
Resistenzfaktoren aus beiden Elternteilen vermittelt wird. Mittlere bis
hohe Widerstandsfähigkeit ist gegen Echten
Mehltau und Botrytis gegeben. Dadurch lassen sich sowohl
im integrierten als auch im ökologischen Anbau bis
zu 80 % der Fungizide einsparen.
Caladris Blanc
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
GF1
|
Unterlage:
5BB
Die Weine aus dieser Rebsorte zeichnen sich durch eine spritzig
reife Säure aus und besitzen ein finessreiches Aroma mit
zartem, feinwürzigem Bukett.Austrieb- und Lesezeitpunkt sind
mit dem des Riesling vergleichbar. Sie besitzt einen
aufrechten Wuchs und zeichnet sich durch eine geringe Geiztriebbildung
aus.Calardis Blanc besitzt eine hohe Widerstandsfähigkeit
gegen den Falschen Mehltau, welche durch eine Kombination von
Resistenzfaktoren aus beiden Elternteilen vermittelt wird. Mittlere bis
hohe Widerstandsfähigkeit ist gegen Echten
Mehltau und Botrytis gegeben. Dadurch lassen sich sowohl
im integrierten als auch im ökologischen Anbau bis
zu 80 % der Fungizide einsparen.
Chardonnay
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
ST130
|
Unterlage:
S04
auch als Pinot Chardonnay oder Morrillon bekanntWeltweit
wichtigste weiße Traubensorte, in Deutschland erst seit 1990 mit
Eintragung unseres Klons (ST 130), Eigenschaften vergleichbar mit Weißem
Burgunder,Trauben meist etwas kleiner, Beeren gelb bis goldgelb, bei
Unreife dünn und grasig, bei Reiche wuchtig mit verschiedene
Fruchtaromen
Chardonnay
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST130
|
Unterlage:
Paulsen
auch als Pinot Chardonnay oder Morrillon bekanntWeltweit
wichtigste weiße Traubensorte, in Deutschland erst seit 1990 mit
Eintragung unseres Klons (ST 130), Eigenschaften vergleichbar mit Weißem
Burgunder,Trauben meist etwas kleiner, Beeren gelb bis goldgelb, bei
Unreife dünn und grasig, bei Reiche wuchtig mit verschiedene
Fruchtaromen
Domina
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST49
|
Unterlage:
BINOVA
geringe Lageansprüche deshalb für fast alle Standorte geeignet, geringe
Krankheitsanfälligkeit, gute Holzreife, schöne angenehme Rotweine mit
guter Farbe
Donauriesling Klbg 1 (SO4) PIWI
geringe Ansprüche deshalb für alle Standorte geeignet, dem
Müller-Thurgau ähnliche Weine, reichtragend, v.a. in Sachsen sehr
verbreitet
Dornfelder
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
WE700
|
Unterlage:
S04
Dankbare Rotweinsorte mit geringen Lageansprüchen und intensiver
Beerenfleischfärbung, ergibt kräftige Weine, beliebt auch bei
Hobbywinzern, alternativ kann die Sorte Acolon verwendet werden.
Dornfelder
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
WE700
|
Unterlage:
S04
Dankbare Rotweinsorte mit geringen Lageansprüchen und intensiver
Beerenfleischfärbung, ergibt kräftige Weine, beliebt auch bei
Hobbywinzern, alternativ kann die Sorte Acolon verwendet werden.
Felicia Gf 1 (SO4) - PIWI
Felicia ist eine pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte und wurde schon
1984 vom Julius Kühn-Institut Geilweilerhof aus den Eltern Sirius x
Vidal blanc gekreuzt.Die Trauben von Felicia sind vergleichbar
mit Müller-Thurgau haben aber eine blumiges Bukett, in manchen Jahren
auch einen leichten Muskatton.Der Wuchs ist kräftig, die Geiztriebbildung mittel
Gelber Muskateller
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
FR90
|
Unterlage:
Paulsen
Eine der ältesten Rebsorten überhaupt, aufgrund der späten Reife hohe Lagenansprüche!Verrieselungsanfällig, kräftiges Muskataroma.
Gelber Muskateller
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
FR90
|
Unterlage:
125AA
Eine der ältesten Rebsorten überhaupt, aufgrund der späten Reife hohe Lagenansprüche!Verrieselungsanfällig, kräftiges Muskataroma.
Gewürztraminer FR 46-106 (SO4)
hohe Lagenansprüche, chloroseempfindlich, niedriges Ertragsniveau, würzig an Rosenduft erinnerndes Aroma, feine edle SpezialitätAlternativ kann Muskateller das gewünschte Bukett liefern, wenn Gewürztraminer nicht mehr verfügbar ist.
Goldmuskateller
Einführung in die Rebsorte
Der Goldmuskateller hat seine Wurzeln in Italien, insbesondere in den warmen Tälern Südtirols und des Trentino, wo er unter dem Namen Moscato Giallo bekannt ist. Die Sorte zählt zur weitverzweigten Muskateller-Familie und ist vermutlich eine Auskreuzung des Gelben Muskatellers mit einer unbekannten Sorte. Seit 2017 ist der Goldmuskateller auch in Deutschland offiziell zugelassen und ergänzt dort das Rebsortenspektrum in wärmeren Weinlagen.
Besondere Eigenschaften
Die Rebsorte zeichnet sich durch kräftigen Wuchs, eine lockerbeerige Traubenstruktur und dickschalige Beeren aus – was sie widerstandsfähiger gegen Botrytis macht als der Gelbe Muskateller (Quelle: HBLA Klosterneuburg). Sie reift ca. 8–10 Tage später und bringt höhere Erträge, weshalb eine gezielte Ertragsregulierung empfohlen wird. Der Geschmack der Trauben ist intensiv muskatig mit süßem Fruchtcharakter. Aufgrund der festen Beerenhaut und des späten Reifetermins ist der Anbau nur in frostfreien, sehr guten Lagen ratsam.
Warum diese Sorte eine gute Wahl ist
Goldmuskateller vereint Charakterstärke im Weinberg mit einem beeindruckenden Aromaprofil im Keller. Durch die dickschaligen Beeren ist die Sorte robuster gegenüber Fäulnis, und die späte Reifezeit macht sie zu einem idealen Partner für hochwertige Prädikatsweine oder Dessertweine. Ihre frische Säure, gepaart mit üppigen Aromen, sorgt für sensorische Vielfalt – vom trockenen Aperitif bis zum edelsüßen Secco. Sie ist außerdem bestens für experimentierfreudige Winzer und kreative Cuvées geeignet (Quelle: HBLA Klosterneuburg).
Besondere Merkmale der Weine
Weine
aus Goldmuskateller zeigen eine ausgeprägte, typische Muskatnote, ergänzt
durch Aromen von Zitrus, Pfirsich, Zitronenmelisse und gebratenem Apfel. Die
Weine sind vollmundig, von goldgelber Farbe und besitzen eine rassige,
belebende Säurestruktur. Besonders als Dessertwein, Schaumwein oder Aperitif
entfaltet der Goldmuskateller sein volles Potenzial. Trotz der aromatischen
Fülle bleibt stets eine feine Frische im Glas.
Weinbauliche MerkmaleRebsorte: Goldmuskateller (Moscato Giallo)Züchter: Historische Sorte, Herkunft Italien (vermutlich Südtirol/Trentino) Im WeinbergResistenzen: Gut gegen Botrytis, eingeschränkt gegen Mehltau; anfällig für Chlorose und Phomopsis (Quelle: HBLA Klosterneuburg)Traube und Beeren: Lockerbeerig, länglich; große, goldgelbe, dickschalige Beeren mit süß-muskatigem GeschmackWuchsform: Kräftiger Wuchs; Ausdünnung empfohlen wegen hoher ErträgeReife, Ertrag, Säure: Sehr späte Reife (8–10 Tage nach Gelbem Muskateller); hohe Erträge, frische Säurestruktur Frostbeständigkeit: Gering; frostfreie Lagen notwendigLageansprüche: Warme, kalkhaltige, frostfreie Standorte mit guter Belichtung Im KellerAroma: Intensiv muskatigBukett: Zitrusfrüchte, Pfirsich, Zitronenmelisse, ApfelFrische: Lebendige SäureTannine: Keine relevante AusprägungSäure: Rassig, klar strukturiertSüße: Für alle Ausbaustufen geeignetFruchtigkeit: Sehr fruchtig und aromatisch EignungWeinart: Stillwein, Schaumwein, DessertweinVerwendung: Als Aperitif, Süßwein, Secco oder für aromatische CuvéesTannine: Nicht relevant; Fokus auf Aromatik und Säure
Grüner Silvaner
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
ST90
|
Unterlage:
5BB
ertragssichere Sorte, mit kräftigem Wuchs, späte Reife, mitllere Krankheitsanfälligkeit, die Sorte Frankens
Grüner Silvaner
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST90
|
Unterlage:
5BB
ertragssichere Sorte, mit kräftigem Wuchs, späte Reife, mitllere Krankheitsanfälligkeit, die Sorte Frankens
Helios FR 380 (SO 4) PIWI
Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung aus dem Staatl. Weinbauinstitut FreiburgKeltersorte mit gelbgrünen Trauben und Beeren, ergibt fruchtig, saftige Weine mit angenehmer Bukettierung
Johanniter FR 340 (SO4) - PIWI
Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung aus dem Staatl. Weinbauinstitut FreiburgKeltersorte mit mittleren Lagenansprüchen, neutraler fruchtiger Weißweintyp, rieslingähnlich
Kerner WE1 (SO 4)
feines fruchtiges Bukett, leichtes Muskataroma, höhere Geiztriebbildung, empfindlich gegen Oidium, weniger gegen PeronosporaDie Unterlage Binova ist schwachwüchsig und mit SO 4 vergleichbar
Léon Millot (5BB) - PIWI
Léon Millot ist eine blaue pilzwiderstandsfähige Keltersorte aus Frankreich.Merkmale: sehr frühe Reife, starkwüchsig und reichtragendDie Trauben sind klein, geschultert und haben schwarzblaue Beeren.Durch die frühe Reife auch für ungünstige Standorte geeignet.
Merlot GM 8 Truant (SO4)
Klassische Rotweinsorte
Eine klassische Rotweinsorte aus südlicheren Anbauregionen mit frühem Austrieb, wodurch sie maifrostgefährdet ist. Sie zeichnet sich durch starken Wuchs aus, ist jedoch verrieselungsanfällig und liefert hohe Erträge. Pflanzenschutz ist notwendig.
Aufgrund der früheren Traubenreife im Vergleich zu anderen internationalen Rotweinsorten wird die Sorte auch in Deutschland in geringem Umfang angebaut.
Die Weine aus dieser Sorte sind sehr vollmundig, dunkelrot und besitzen ein fruchtiges Bukett.
Monarch FR 620 (SO4) - PIWI
Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung aus dem Staatl. Weinbauinstitut Freiburggute Oidium- und Peronosporafestigkeit, Reife etwa mit Blauem Spätburgunderergibt fruchtige, farbintensive, extrakt- und phenolreiche Weine
Müller-Thurgau
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
ST30
|
Unterlage:
S04
die "Brotsorte" Frankens, frühreif, ertragstreu, kräftige Weine mit
milder Säure, angenehmer Muskatton, etwas höhere Krankheitsanfälligkeit,
dafür niedrige Lagenansprüche
Müller-Thurgau
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
ST30
|
Unterlage:
S04
die "Brotsorte" Frankens, frühreif, ertragstreu, kräftige Weine mit
milder Säure, angenehmer Muskatton, etwas höhere Krankheitsanfälligkeit,
dafür niedrige Lagenansprüche
Muscaris
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
FR400
|
Unterlage:
S04
Einführung in die Rebsorte (Herkunft, Charakteristik)Muscaris wurde 1987 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg durch Norbert Becker aus Solaris × Gelber Muskateller gezüchtet. Die Sorte gehört zu den sogenannten PIWI-Reben – pilzwiderstandsfähigen Sorten – und steht für eine zukunftsfähige Kombination aus Umweltfreundlichkeit und hoher Qualität. Ihre Verwandtschaft mit Muskateller prägt ihr florales, aromatisches Profil.Besondere Eigenschaften (Geschmack, Verwendung, Resistenzen, Kerne)Die mittelgroßen, grünen Beeren entfalten ein intensiv fruchtiges Aroma mit typischer Muskatnote, das besonders bei Vollreife an Dessertweine erinnert. Aufgrund der sehr hohen Resistenzen gegen Oidium und Peronospora ist Muscaris ideal für den nachhaltigen Anbau im Hausgarten und im professionellen Anbau. Die Sorte eignet sich hervorragend zur Weinbereitung, insbesondere für Bukettweine mit floraler Note – aber auch als aromatische Frischverzehr-Traube ist sie ein echter Geheimtipp.Warum diese Sorte eine gute Wahl istMuscaris begeistert durch seine hohe natürliche Widerstandskraft, die Erträge auch ohne Pflanzenschutzmaßnahmen zuverlässig macht – ein Vorteil für Bio-Anbau und Hobbywinzer gleichermaßen. Durch das frühe Mostgewicht eignet sich Muscaris auch für edelsüße Weine. Die Sorte liefert nicht nur geschmacklich hervorragende Ergebnisse, sondern auch optisch schöne, gesunde Trauben. Wer eine aromatische, pflegeleichte Rebe sucht, trifft mit Muscaris eine nachhaltige und genussvolle Wahl. SpezifikationenRebsorte: MuscarisZüchter: Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Norbert BeckerResistenzen: Echte Mehltau (Oidium): sehr hoch Falscher Mehltau (Peronospora): sehr hoch Botrytis: hoch Traube & Beeren: kleine bis mittelgroße Trauben, mittelgroße grüne Beeren Wuchsform: stark, buschig, kurze Internodien Geiztriebbildung: vorhanden, regelmäßiger Rückschnitt empfohlen Laubwand: dicht, wenig Ranken Verrieselung: mittel
Reife: mittelfrüh (ca. Mitte September) Ertrag: mittel bis hoch Mostsäuregehalt: ausgeglichen, hohe Oechslegrade möglich
Muscaris
Größe:
Kurzstamm
|
Klon:
FR400
|
Unterlage:
S04
Einführung in die Rebsorte (Herkunft, Charakteristik)Muscaris wurde 1987 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg durch Norbert Becker aus Solaris × Gelber Muskateller gezüchtet. Die Sorte gehört zu den sogenannten PIWI-Reben – pilzwiderstandsfähigen Sorten – und steht für eine zukunftsfähige Kombination aus Umweltfreundlichkeit und hoher Qualität. Ihre Verwandtschaft mit Muskateller prägt ihr florales, aromatisches Profil.Besondere Eigenschaften (Geschmack, Verwendung, Resistenzen, Kerne)Die mittelgroßen, grünen Beeren entfalten ein intensiv fruchtiges Aroma mit typischer Muskatnote, das besonders bei Vollreife an Dessertweine erinnert. Aufgrund der sehr hohen Resistenzen gegen Oidium und Peronospora ist Muscaris ideal für den nachhaltigen Anbau im Hausgarten und im professionellen Anbau. Die Sorte eignet sich hervorragend zur Weinbereitung, insbesondere für Bukettweine mit floraler Note – aber auch als aromatische Frischverzehr-Traube ist sie ein echter Geheimtipp.Warum diese Sorte eine gute Wahl istMuscaris begeistert durch seine hohe natürliche Widerstandskraft, die Erträge auch ohne Pflanzenschutzmaßnahmen zuverlässig macht – ein Vorteil für Bio-Anbau und Hobbywinzer gleichermaßen. Durch das frühe Mostgewicht eignet sich Muscaris auch für edelsüße Weine. Die Sorte liefert nicht nur geschmacklich hervorragende Ergebnisse, sondern auch optisch schöne, gesunde Trauben. Wer eine aromatische, pflegeleichte Rebe sucht, trifft mit Muscaris eine nachhaltige und genussvolle Wahl. SpezifikationenRebsorte: MuscarisZüchter: Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Norbert BeckerResistenzen: Echte Mehltau (Oidium): sehr hoch Falscher Mehltau (Peronospora): sehr hoch Botrytis: hoch Traube & Beeren: kleine bis mittelgroße Trauben, mittelgroße grüne Beeren Wuchsform: stark, buschig, kurze Internodien Geiztriebbildung: vorhanden, regelmäßiger Rückschnitt empfohlen Laubwand: dicht, wenig Ranken Verrieselung: mittel
Reife: mittelfrüh (ca. Mitte September) Ertrag: mittel bis hoch Mostsäuregehalt: ausgeglichen, hohe Oechslegrade möglich
Ortega Wü 30 (SO4)
Sehr gute Winterfrostfestigkeit, sehr frühe Reife, etwas
Chloroseempfindlich, anfällig für Beerenfäule, feines pfirsichartiges
Bukett, eine Kreuzung aus Würzburg
Phoenix Gf 1 (125AA) - PIWI
pilztolerante Sorte mit guten Qualitätseigenschaften, ergibt kräftige Weine mit dezentem Muskatton, beliebt bei Hobbywinzern
Regent
pilztolerante Rotweinsorte, mittlere Wüchsigkeit, gute Holzreife, hoher Farbstoffgehalt, beliebt bei Hobbywinzern
Reichensteiner 1 Gm (SO4)
bevorzugt windgeschützte frostfreie Lagen, sehr ertragssicher wie
Müller-Thurgau jedoch mit höherem Mostgewicht, neutrale Weine mit wenig
Bukett, mittlere Krankheitsanfälligkeit
rieslaner-wue8-auswahl-so4
hohe Lagenansprüche, gute Winterfrostfestigkeit, wenig krankheitsanfällig, erreicht höchste Mostgewichte, Fränkische Züchtung
Rondo 1 Gm (SO 4)
Pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung, ursprünglich von Prof. Vilém Kraus
in Tschechien gekreuzt und durch Prof. Helmut Becker (Forschungsanstalt
Geisenheim) weiter züchterisch bearbeitet.Frühreif, sehr hohe Winterfrosthärtefrosthärte,hohe Peronosporaresistenz, bringt rubinrote, kräftige Rotweinebeliebte Hobbysorte auch außerhalb der WeinbaugebieteAlternative Sorte mit ähnlichen Eigenschaften ist Allegro
Ruländer (Grauburgunder)
Größe:
Hochstamm
|
Klon:
FR2003
|
Unterlage:
S04
hohe Lagenanprüche, Traube dichtbeerig, überzeugt erst ab 80 ° Oechsle ,
kräftiger Wuchs, große Vielfalt von leichten bis voluminösen Weinen